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拉格西味品牌全案策划/设计

一个品牌,首先要让消费者明确我们是谁,我们能做什么。在消费者第一眼看到的时候就可以明白品牌内容,而不是看完之后仍旧不知所云。海右博纳协助拉格西味重新定义西餐——拉格西味·精制西式简餐。
 
在进行前期的项目考察时发现,虽然位处繁华商圈,但拉格没有将优势最大化发挥。我们可以设想,当消费者处在乏累疲饿时,又或是朋友聚会、情侣就餐时,面对品类不明的餐厅,会愿意思考它是一家怎样的餐厅吗?与品类明确且可以带来正面联想的餐厅相比,会选择谁?
 
品牌诊断:
在与创始人的交谈、对餐品的试吃以及对拉格整体的综合评价与分析中,我们发现,各种软硬件的齐全,迫于没有合适的发力点,使拉格宛如一颗被蒙上尘埃的宝石。与四位创始人进行充分的沟通后,我们摒弃了策划与设计师的身份,真正融入其中、真正地充分考虑,用更感性的角度思考,作为消费者时,我们希望看到怎样的一家西餐厅。
 
 
解决方案:
作为中国人,每个人的胃天生更贴近中式饮食,但随着西餐的普及以及人们对新事物的接受度,西餐以其属性及商家营造的氛围,变为更多人外出就餐的选择。再考虑到“X吧”这类词组,更多的代表是相对低端或与拉格所不符的品牌调性,如网吧、水吧等。基于以上思考,我们将更便于理解餐厅属性的“西味”,更替了“餐吧”这一较为中性的词语。保留拉格二字,则是考虑到拉格已有一定品牌影响及消费者基础。于是“拉格餐吧”,升级为更具联想性和更一目了然的“拉格西味”,从名称入手改变整体品牌气质。
 
拉格西味作为一家综合型的西餐厅,它的优点在于食材精细、环境简约,这种精致感可以满足闺蜜、情侣、家人等不同身份人群、不同消费场景的需求。我们一致认为,一家餐厅,提供可以感动胃的美食,与打动心的体验同样重要。
 
我们希望拉格西味给消费者的印象,并不仅仅是一家简单的餐厅,而是一个与身边人充满美好回忆的地方。于是进行广告语创作时,我们考虑如何告诉消费者,在拉格,你可以获得普通餐厅所不能带给你的更多体验。最终,我们将广告语提炼为,每一味 都值得回味,强调拉格自身餐品质量的同时,也强调拉格可以带给消费者的情感体验,始于味道而忠于回味。
 
海右博纳挖掘一个品牌最基本的元素,为消费者打造一个可以感动你的西餐厅,一个留下回忆的地方。拉格西味,每一味都值得回味。
客户名称:拉格餐吧餐饮有限公司
所属行业:餐饮/连锁/西餐
服务时间:2017年8月
服务项目:品牌策划/LOGO/VI/SI
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