2023-03-21 11:09:14
门店品牌定位，单店盈利模型设计
门店品牌定位，单店盈利模型设计
连锁经营，是分阶段发展的，第一阶段是单店盈利，第二阶段是区域优势，第三个阶段才是全国连锁。在品牌定位选择单店盈利的模型时，也就相当于在确认企业所要走的商业模式与品牌定位。海右博纳认为单店盈利的关键就是看能否赚钱，只有赚钱的单店盈利模式和品牌策略才是成功的。一个单店盈利模式的构建，海右博纳包括单店品类的选择、单店的陈列和布局、产品的定价策略、店面促销的方法、渠道的拓展、店铺运营的方法以及基础的财务知识。
单店就是连锁的基本，从一家店开一百家店，单店到连锁店的核心，就是从单一产品或服务的输出转变为流程化、标准化、可复制化，从而进行品牌定位与设计的输出。其中单店盈利决定连锁企业是否能够快速扩张的基础性建设，就目前大多数连锁企业都面临的问题是怎么样进行单店盈利的提升。单店模型要如何定位？来看看“单店十定”：
① 顾客定位
品牌设计用户画像越精准，门店就越易吸粉，先满足一小众用户再满足更多用户。
② 价值定位
市场不能被教育，只有被认知挽回。
招揽顾客的能力等同于店铺的营销能力。
③ 产品定位
一流做产品，二流搞策划，三流卖理念。 产品定位需从产品到产品结构，再单品产品化，产品越具象客户越选择，卖点越突出产品越易买。
如何打造产品呢？产品化公式=名字+包装+卖点+服务+品质。
④ 价格定位
客户不会为便宜买单，他们只会为价值买单，千万别跳进降价的炕。 不同行业的初期定价选择方向不同： 餐饮业主打成本定价法，超市独宠特价品定价法，美业、教培则是叠加定价法，价格随着服务的升级而上调。
⑤ 服务定位
当你把交易体验变感性，消费者便会持续为你买单。
商品消费已成过去式，门店经营的关注点要从销售目标转移到消费者需求上，一个微笑、 一声问候、 一杯水都是抓住顾客的法宝。
⑥ 场景定位
专业的VI、SI设计。从消费者端去思考消费需求，让消费者在消费场景快速形成对这个品牌的认知。能否满足消费者在决策场景中的消费期待，是经营者在消费场景中必须要满足的。
⑦ 业态定位
选好业态等同于选定商品结构，卖给谁？卖什么？去哪儿卖？需一一定夺。
⑧ 选址定位
选址定生死，这是一门技术活，选对了等同70%的生意到手了。
选址应该在社区、写字楼、街铺、商超还是购物中心？
⑨ 营销定位
简单粗暴易懂更能打动人心、促进成交。与其说营销定位，不如先定位营销。营销高手都有一个动作：理清关系，寻找客户产生关系，创造关系。 敲黑板！！送体验、搞地推、做异业，被公认为唯一且可坚持的营销策略。
⑩ 回报定位
投资要有回报，模型得建好。 盈利能力分析公式和单店回报分析表必不可少。
连锁的本质是一本万利，而其中的“本”就是连锁企业的商业模式，单店模式。商业模式的打磨也离不开单店经营，那单店经营如何打造？ 除了店面设计以外，还有我们的服务流程的设计，我们针对顾客需求分析，所做到的所有的这种服务，产品管控，包括工作流程，最终让顾客满意，这个思维上去打造单店。
当然包括定价财务，包括你的利润的设计，品类规格的设计，都是要在单店里面考虑到专业的问题。
单店盈利其中最重要的一个环节就是“提炼”，提炼核心的指标，通过把赚钱的模式（如选址怎么选、产品怎么组合、营销怎么干，物流怎么设，定价怎么定等内容）提炼，升级，放大形成一套经得起市场检验，可以盈利的单店盈利模式。
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